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Cosa sono i carboidrati netti (in pratica)
Per la maggior parte degli adulti che seguono keto in autonomia:
Carboidrati netti ≈ carboidrati totali − fibre alimentari (e talvolta polioli specifici, se li escludi per scelta personale).
Domande frequenti come come calcolare carboidrati netti nascono perché le etichette italiane mescolano totali, fibre e zuccheri. L'app applica la regola configurata quando logghi un alimento dal database; per piatti composti, la somma delle voci conta.
Non promettiamo precisione clinica: se un alimento manca o il barcode fallisce, inserisci un alimento personalizzato con i valori della confezione.
02
Workflow contatore nella giornata
- Imposta il target netto dall'onboarding — tipicamente in linea con il profilo chetogenico
- Registra ogni pasto — ricetta, piano o ricerca alimento
- Leggi il margine su Oggi prima del prossimo spuntino
- Correggi porzioni se superi il budget — mezza porzione batte abbandonare il log
Chi usa app conteggio carboidrati lamenta spesso macro errati su prodotti italiani e unità imperiali. Keto Eggo punta su grammatura e interfaccia italiana; la qualità dei dati dipende dall'alimento scelto.
03
Netti vs calorie: non scegliere una sola metrica
Restare sotto i netti con solo grassi saturi e poche proteine non è l'obiettivo. Il monitoraggio carboidrati netti funziona meglio insieme a proteine e grassi sullo stesso schermo — come su Oggi.
Se confronti tracker carboidrati e app calorie generiche, verifica se i netti sono espliciti o nascosti dietro impostazioni in inglese.
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Errori comuni da evitare
- Dimenticare condimenti — ketchup, salse, latte nel caffè
- Contare due volte — piatto loggato come ricetta e poi ingredienti separati
- Fidarsi del barcode senza porzione — mezza confezione ≠ intera
- Ignorare gli spuntini — sono spesso dove esplodono i netti
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Come abbiamo testato in Keto Eggo
Il 2026-07-18 abbiamo loggato tre alimenti con valori noti (verdura a bassi netti, formaggio, snack confezionato con barcode) sul build Google Play corrente. Oggi ha mostrato la somma dei carboidrati netti aggiornata dopo ogni voce, accanto a proteine e grassi.
Abbiamo creato un alimento personalizzato quando il barcode non ha trovato match e verificato che i netti manuali entrassero nel totale giornaliero. Il target netto dal profilo restava visibile come riferimento sullo stesso schermo. Morrowline Apps ha verificato visualizzazione netti, somma giornaliera e alimento custom in quella data.
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FAQ
Keto Eggo calcola automaticamente i carboidrati netti?
Sì, per gli alimenti del database secondo le regole dell'app. Per piatti custom inserisci i valori che leggi in etichetta.
Qual è un limite giornaliero tipico?
Dipende dal profilo impostato in onboarding. Non pubblichiamo soglie mediche universali — segui il target che l'app propone o quello concordato con un professionista.
Il contatore funziona senza abbonamento?
Il logging base e la visualizzazione macro su Oggi funzionano sul tier gratuito con pubblicità; funzioni avanzate possono richiedere Pro.
I polioli vengono sempre sottratti?
Dipende dall'alimento e dalle impostazioni. In dubbio, conta conservativo o usa valori dalla confezione.
Per il flusso completo di diario e piano, vedi Dieta chetogenica — workflow di tracking.
